Дянь Хун

Самый известный сорт красного китайского чая из провинции Юньнань, которая раньше была известна как провинция Дянь. В местах, где выращивают Дянь Хун, горные хребты имеют высоту до четырех тысяч метров и разбиты многочисленными реками, что создает достаточно влажный и тёплый микроклимат.

Особенности сорта

Свою историю чай Дянь Хун ведет от древнего царства Дянь, существовавшего на юго-западе Китая две тысячи лет назад, которое отличалось высокой, своеобразной и неповторимой культурой. Для производства чая Дянь Хун собирают почку, покрытую белым ворсом, и два нижних листочка. После сложного технологического процесса: завяливание, трех кратное скручивание, ферментация, сушка. Чай получается удивительно воздушным, мягким и ароматным.
Цвет настоя у чая Дян Хун - бордовый. Во вкусе и аромате преобладают оттенки кураги, ванили, темного меда. Дянь Хун поднимает жар в сердце, это очень хорошо согревающий и бодрящий чай - не вызывает бессонницы, но снимает сонливость, хорошо восстанавливает физические силы. В него можно добавлять молоко, мед, ягоды и греться холодными вечерами. В нашем интернет-магазине вы можете купить качественный Дянь Хун оформив заказ с помощью "корзины".

Способ заваривания

Рекомендуем заваривать чай Дян Хун проливом, при помощи гунфу чайника.
Также можно заварить классическим способом:
В прогретый чайник положить заварки из расчета 2 чайные ложки, на каждые 250 мл воды, нагретой до температуры 90°С. Настаивать 2-3 минуты, после чего разлить по чашкам и дать немного остыть.

Купить настоящий красный чай Дянь Хун вы можете на нашем сайте оформив заказ с помощью "корзины" или по телефону +7 (499) 347-77-93