Улун Женьшень

Тайваньский женьшеневый улун - лучший представитель этой категории чаев. Этот чай заметно отличается от китайского аналога в лучшую сторону. Это редкий, полезный и очень интересный чай.

Особенности сорта

Традиционный женьшеневый улун относится к сильноферментированным чаям сильной прожарки. Технология производства этого чая известна с начала 18 века. В процессе изготовления, чайный лист опрыскивают концентрированным настоем женьшеня, затем он проходит 5 циклов пропекания и скрутки с молотым в муку корнем женьшеня. В результате получаются маленькие "камушки" которые несут в себе всю пользу качественного чая и корня женьшеня. Такой чай хорошо согревает и тонизирует, не рекомендуется пить перед сном.

Способ заваривания

Заваривать женьшеневый улун лучше водой высокой температуры, используйте 3 г чая на 150 мл воды. Выдерживает многократное заваривание.