La Merced Campo & Monte

Мате La Merced «Campo & Monte” (плантационный и горный) – Эта йерба представляет собой смесь мате собранного в горных районах провинции Мисионес и фермерских плантаций на северо-востоке провинции Кориентес.

Особенности сорта

Сбор происходит только вручную, без использования какой либо техники. Собранную йербу с горных районов смешивают с плантационным мате, сушат, измельчают и отправляют на выдержку.

• Сушка: 12 часов
• Выдержка: 12 месяцев

Отлично подойдет тем кто только знакомиться с мате.

Вкус и воздействие

Благодаря этому вкус йербы мягкий, насыщенны, присутствует небольшая кислинка, послевкусие сладко-сливочное, обладает мягким, выраженным воздействием.

Способ заваривания

Для заваривания этого мате рекомендуемая температура воды 80-90 градусов, пить не настаивая методом перколяции заливая йербу до тех пор пока напиток отдает вкус. При заваривании во френч прессе используйте 10г чая на 500мл воды 90°C, настаивать 3 минуты, полностью слейте готовый напиток и заварите повторно.