Те Гуань Инь

Если вы желаете пополнить коллекцию роскошным новым напитком, предпочитаете улуны, любите наслаждаться безупречными вкусами, мы предлагаем те гуань инь (Tie Guan Yin, 铁观音). Этот восхитительный сорт входит в категорию бирюзовых чаев и по праву считается шедевром китайских производителей. Кроме Юга провинции Фуцзянь выращивается также на Тайване. «Железная Гуань Инь» – таков перевод названия. Плотные блестящие листья чая похожи на железо (металл) – «те». Вторая часть названия, отражающая красоту напитка, – это имя богини милосердия. Именно ее в Китае просят о семейном благополучии и здоровье детей.

Описание

Светло-зеленый настой радует золотистыми бликами. Первая чашка чая те гуань инь напоминает о свежести летнего благоухающего сада, завораживая цветочными (орхидея, сирень) и медовыми яркими акцентами. Затем вкус и аромат раскрываются, приобретают насыщенность и терпкость. Те гуань инь имеет приятное, свежее, длительное послевкусие. Такой чай украсит любую церемонию и подарит изысканное удовольствие.

Основные свойства напитка

Чай способствует мягкому расслаблению и успокоению, делая каждый глоток вкладом в ваше хорошее самочувствие и внутреннюю гармонию. Освежающий напиток можно подать в разгар жаркого совещания, разделить в кругу семьи или насладиться им в одиночестве.

Способ заваривания

Сферическая скрутка чайного листа позволяет выдерживать многократное заваривание, постепенно раскрываясь отдавая всю прелесть своего вкуса в золотистый настой. Для классического заваривания в чайнике используйте 5г чая на 500 мл горячей воды 90-95°C. Промойте чай, затем залейте и настаивайте 3 минуты, полностью разлейте напиток по чашкам. Выдерживает многократное заваривание с увеличением времени экстракции.

В процессе чаепития скрученный чайный лист постепенно раскрывается, а вкус чая меняется. Изменяя параметры - температура воды/время настаивания вы сможете добиться различных вкусовых ощущений. 

Те Гуань Инь можно настаивать в холодной воде, так вы получите легкий освежающий напиток. Для этого поместите 3г чая в банку или бутылку объёмом 1л, залейте холодной водой и поместите в холодильник настаивайте чай от 4х часов по вкусу.

Если вы решили купить те гуань инь, оставьте онлайн-заявку через «Корзину». Если вам нужна консультация специалиста, обращайтесь по контактному телефону либо пишите в WhatsApp, Telegram или Viber. Мы всегда поможем подобрать чай те гуань инь и все, что нужно для его заваривания.