Голубая матча (Молотые соцветия Клитории тройчатой)

Голубая матча - представляет собой смолотые в пудру цветки Тайской орхидеи Clitoria ternatea. В порошковом виде чай легко заваривается и с ним можно приготовить напитки необычного синего цвета. Покупают голубую матчу не только для заваривания, но и для придания небесного цвета выпечки и любым другим продуктам. Голубая матча обладает всеми полезными свойствами синего чая Анчан или Чанг Шу. В голубой матче содержится большое количество витаминов и минералов, поэтому вы сможете не просто насладиться эстетическим видом напитка, но и получить всю пользу этого уникального растения. 

Полезные свойства напитка

Благодаря большому количество полезных элементов в составе голубой матчи она оказывает положительное действие на весь организм. Напиток улучшает работу центральной нервной системы, укрепляет сердце, повышает иммунитет, улучшает память, стимулирует деятельность мозга, улучшает состояние кожи.

Способ заваривания

Для заваривания голубой матчи вам потребуется миска (тяван) для взбивания напитка и бамбуковый венчик или венчик для взбивания молока. Возьмите одну чайную ложку голубой матчи, залейте 100мл горячей воды и взбивайте до полного растворения порошка и образования на поверхности пенки, после добавьте по вкусу 100-200мл горячей воды. С голубой матчей можно готовить различные коктейли: Чтобы приготовить голубая матча-латте ва потребуется стакан теплого молока, столовая ложка клинового сирова и одна чайная ложка голубой матчи.

1) Взбейте чайную ложку голубой матчи в 100 мл горячей воды до образования пенки;

2) Согрейте стакан молока, добавьте в него столовую ложку клинового сиропа и заготовленную голубую матчу. 

Купить голубую матчу вы можете в нашем интернет-магазине, оформив заказ с помощью корзины.