Алишань улун

Чай с горного массива Али Шань прекрасный представитель светлых Тайваньских улунов. На диалекте местных аборигенов слово "Alit" означает "Гора предков". Здесь, среди отличных видов, мягкого климата растёт чай с горы Али Шань - визитная карточка этих мест. Если вы действительно хотите оценить хороший чай, рекомендуем купить Алишань улун.

Особенности сорта

Чайный флеш - молодой побег из 3х листов, скручен в плотные шарики, которе объёмно раскрываются в процессе заваривания. Мягкий многогранный свежий вкус этого чая отлично передаёт прелесть тех мест, где он растёт. Здесь и жар солнца, прохлада и утренний туман. В раскрытом листе спитого чая видна кропотливая работа всех кто участвовал в процессе сбора и производства.

Способ заваривания

Алишань улун не прихотлив к завариванию, но нужно правильно учитывать объём чая. Для заваривания в кружке возьмите небольшую щепотку чая, на чайник 250мл используйте 3г чая (одна чайная ложка). Выбирайте мягкую воду, температура заваривания 80-90°C, так чай лучше раскроется. Приятного чаепития.