Цзинмай Хун Ча

Красный чай провинции Юньнань, чайный лист собран в горах Цзинмай (адм.округ Пуэр). Провинция Юньнань знаменита своими красными чаями Дянь Хунами, здесь действительно знают как изготовить продукт высокого класса.

Особенности сорта

Сырье для производства используют тоже, что идет на производство шэн-пуэра. Аромат сладкий, густой, согревающий. Вкус насыщенный, сочный, объемный, без горечи и терпкости, с тонкой фруктовой кислинкой - мгновенно впитывается рецепторами и разливается по телу горячими волнами удовольствия. Этот чай будет понятен новичку и порадует искушенного любителя.

Способ заваривания 

Отлично подойдёт для заваривания проливом, для этого используйте 6г чая на 100 мл горячей воды 90-95°C, настаивать 20 сек. с увеличением времени экстракции на от 30 сек. до 1 минуты с каждым последующим проливом. Подходит для заваривания в чайнике традиционным способом настаивания. Для этого используйте 6г чая на 500 мл воды, настаивать 3 минуты.