Шу пуэр "Лао Чунь Вэй" 250г

Прессованный в кирпич комковой пуэр от чайной фабрики «Юн Чжэнь Сянь Синь Вэнь» расположившейся в округе Линьцан.

Особенности сорта

Главной отличительной чертой этого Шу пуэра является сырьё из которого он изготовлен. Для производства используют слипшиеся в комки листья категории Лао Ча Тоу или "старые чайные головы", которые образуются в процессе производства Шу пуэра.

Представленный Шу пуэр обладает проясняющим, тонким вкусом и действием. Легкий, высокий и наполненный. Прекрасен для варки, раскрывается вкусом ореха с кислинкой ягодного компота.

Способ заваривания Шу пуэра

Заваривать горячей водой 95-100°C. Обдайте чай кипятком и слейте. Используйте 5г чая на 100 мл воды при заваривании проливом, первый настой 30 сек. с последующим увеличением экстракции. Для настаивания используйте 6г чая на 500 мл горячей воды. . Пуэр отлично заваривается методом варки в чайно-кофейном сифоне, на 600 мл (объём сифона) подойдёт 5-6г чая, время варки после полного подъёма воды 3 минуты.