Чайная паста

Чайная паста или смола Пуэра изготавливается маленькими порциями в форме квадрата с отпечатанным иероглифом 茶膏 (cha gao, то есть чайная паста).
Чайная паста производится из листьев со старых чайных деревьев. Для того чтобы получить один килограмм смолы, необходимо переработать сто килограммов свежего чайного листа, путем длительного прожаривания в специальном котле.

~Для заваривания необходимо растворить один квадратик чайной пасты на 100-200 мл. воды. При заваривании рекомендуем использовать прозрачные термостойкие кружки.~