Ягоды Годжи - на протяжении многих веков используются в традиционной азиатской медицине как общеукрепляющее средство, способствующее поддержанию организма в отличной физической форме. Многие врачи и ученые считают Годжи одним из самых полезных растений для человека. В его ягодах содержится огромное количество питательных веществ и природных компонентов. В их состав входит 21 минерал и 18 аминокислот, которые необходимы для нормальной работы организма, а также антиоксиданты и полисахариды.

Ягоды включают фосфор, железо, кальций и селен, различные витамины, в том числе E, C и B6. Количество витамина С в продукте примерно в 500 раз больше, чем в обычном апельсине. Также ягоды являются единственным природным продуктом, который включает германий – элемент помогает организму побороть рак. И это не полный список всех веществ, которые содержатся в продукте.

Оптимальная норма приема ягод Goji (сухих): 15-45 г. в день. Сухие плоды либо размачиваются в теплой воде, либо добавляются в пищу (в каши, йогурты, коктейли и пр.). Ягоды годжы рекомендуется кушать утром и вечером, но желательно не перед сном т.к. в некоторых случаях они могут вызвать бессонницу.

Рецепты приготовления Годжи:

Отвар из ягод Годжи

Большую пользу приносит настой ягод годжи. Для его приготовления 1 ст.л. сухих ягод нужно залить 250 мл кипятка и настоять 30 минут (лучше всего готовить настой в термосе). Принимать полезный напиток рекомендуется дважды или трижды в день по 1/3–1/2 ст.

Настойка из ягод Goji

50 г. ягод нужно залить 0,5 л. водки и настаивать 7 дней в темном месте. Принимать рекомендуется дважды в день по 10 мл, добавляя в чай.

Храните ягоды годжи при комнатной температуре, в защищенном от солнца месте.